在台灣體驗“民宿”

我們從台北開始作環島游，一路向南，經過最南端的墾丁公逢甲住宿園，便轉向台東。這一路上，“台中旅館民宿”隨處可見，與我們內地不同的是，那些農家院落，從內到外都透著一種干淨利落，門前的招牌也極有文化品位。這一天我們來到了屏東縣，按照日程安排，住進了一家名為“紫熹花園”的民宿。

院落不是太大，但到處是花草樹木，芳香撲面，給人一種親切隨和賓至如歸的溫馨之感。進了寬敞的大廳，我們有了第一層震撼。靠窗的地下，是一排三塊大大的木板，光滑的面，厚厚的板，寬達2米，長達6米，紫紅色的木質仿佛透露著財富、身價和歷史文化。這是什麼木頭呢？有人悄悄說是紫檀，有人說是花梨，反正我不懂。

辦好入住手續登上二樓，迎接我們的是第二層震撼。房間太大了，中間應該算作起居室吧，足有100平方米，兩側是臥室，沒想到進去後又分為若干小房間，那兩人標准間也寬大得近乎奢侈，寬大的雙人床，寬大的木椅，寬大的衣櫃。

我感受的第三層震撼，是起居室的裝飾，既簡單又美麗：梁架、木柱、斜枋、牆壁都那麼原汁原味兒的戳在那兒，而在那些拐角處，是一個個張開了的倒掛著的花傘，十分悅人眼目！天花板吊著的一盞盞彩燈，色彩柔和，造型古樸。在樓梯的另一側，我們可以看到一樓吧台後面的一間類似會客室的大房間，周圍的長木桌上，擺著奇石、花卉、文具、書報，中間是用沙發圍著小桌的一個個小區間，有人在聊天，有人在上網，氣氛溫馨而祥和。

安頓利索後，同伴開始利用房間的無線網絡上網，我到起居室轉轉台中住宿，又受到了第四層震撼：哎呀，周圍的十幾個書架上，擺滿了各式圖書！簡直是琳琅滿目了。光這一個起居室，至少也有數千本。客人們洗了澡，在這裡喝著茶，聽著音樂，翻閱著圖書，多有“家”的感覺啊！

我抑制不住自己的好奇和好感，下樓去和旅館老板交流。興許是因為喝了點酒，我和那位漂亮的女老板說起游覽台灣，實現兒時台中飯店夢想的感受，竟然唱起了小時候學的歌：“花兒不斷地開喲，樹葉沒有個黃，台灣真是個好地方我們的好地方。”女老板靜靜地聽著，述說著開辦這家民宿的過程。“紫熹花園”開了10多年了，近年來隨著大陸居民游台的火爆，台灣的民宿業如雨後春筍興旺發達。我說起感受到的震撼，她笑了：“台灣的旅游業管理很嚴，不論是否掙錢，軟硬件必須到位，要讓游客在這裡不僅僅享受到觀光，還要在內心深處感到親和。”所以，他們的民宿，才處處顯得那麼有品位。

告別的時候，女老板提醒我：“二樓房間的托鞋，是不可以穿到一樓來的。”我慚愧極宜蘭民宿了，連忙道歉。這也是台灣民宿的一個特色吧？

第二天早晨，我們吃到了味道可口、鹹淡適宜的早餐。服務人員熱情周到，態度可親。這樣的民宿，哪個不想當“回頭客”呢？


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廈門家庭旅館“牽手”台灣民宿

廈門家庭旅館與台灣民宿，要“手牽手”一起發展。昨天台中住宿，兩岸民宿發展與合作高峰論壇在鼓浪嶼舉辦，台灣一百多名民宿業者代表結伴前來廈門尋求商機。據悉，這是兩岸民宿行業第一次專業交流活動，也是兩岸民宿台中旅館界至今代表面最廣的一次盛會，更是廈門乃至全國範圍內首次如此大規模地迎來台灣民宿業者。

昨天，來自台灣14個縣市的民宿業者與鼓浪嶼家庭旅館商家協會簽訂了合作備忘錄，在兩岸業者的共同推動下，廈門或將成為民宿愛好者在兩岸旅游的中轉站。

廈門的家庭旅館最先出現在鼓浪嶼，目前比較集中的地區還有曾厝垵、黃厝、集美學村等地。據不完全統計，在營業中的家庭旅館已超過1000家。

據悉，鼓浪嶼家庭旅館從2006年真正起步，目前這個面積僅1。87平方公裡的小島上，已有家庭旅館近400家，所提供住宿床位超過8000床。

鼓浪嶼家庭旅館協會會長許一心說，隨著家庭旅館的興起，許多年久失修的老建築被湧入的數億民間資金重新修復，活化利用。但從2011年開始，鼓浪嶼基本停止了家庭旅館的申報審批台中住宿，可家庭旅館還是像雨後春筍般湧現，以致島上無證旅館越來越多。

此次論壇有110多位台灣業者參加，台灣幾乎所有縣市都有代表前來。大陸方面也有來自北戴河、青島、、麗江、江浙、福建等多地的民宿業者參加。他們希望能夠在此次高峰論壇上找到更多的合作機會，從“台灣自由行”的大陸市場上分到一塊“蛋糕”。

據了解，目前到台灣自由行的游客需要通過旅行社辦理證件，通常就通過旅行社訂了台灣的標准酒店。“由於資訊不對稱，大陸游客對台灣民宿的信息了解太少，自然也無從入住民宿。”無法從大陸游客市場台中飯店上分到一杯羹，正是台灣民宿業者最為郁悶的一點。“廈門其實是一個非常符合合作中轉站的城市。”台灣民宿協會全台聯合會創會理事長陳汝濱認為。他表示，如果能夠將到廈門來旅游的游客行程拉長，在廈門觀光宜蘭民宿結束後再到台灣一游，非常願意為這些游客提供整體線路的安排服務。

許一心也表示，希望通過論壇讓更多的旅游業者了解到這一需求，實現雙贏。

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民宿未來需靠政府的“為”和“不為”

在論壇上，各方嘉賓對民宿業的未來憂心忡忡，也積極宜蘭民宿獻言獻策，希望幫助民宿找回自己的魂。彭青表示，既然政府處於強主導地位，就要利用這個優勢，發揮合適的作用。她提出的原則是，有所為，有所不為。即在安全、衛生、健康、建築物保護規定方面要有作為，其他多樣性方面則要放開，讓民宿自由發展。

彭青介紹道，我們可以借鑒法國民宿的經驗台中旅館。法國在一段時間裡，農村人口都流向了城市，農村變得“一塌糊塗”，於是政府開始主導發展家庭旅館，引導百姓回到農村去。法國政府是通過資金、技術和管理來主導民宿的發展，經過三十多年的發展，基本達到了目標。法國政府要求民宿中不能有冰箱，因為經營者必須給游客提供當天的最新鮮的食物，彭青認為，政府的強主導應體現在這種方面。法國的一個教授曾總結了家庭旅館和鄉村旅游的興起對法國的意義：1、農村空心化的狀況得到改善；2、家庭旅館反哺農業發展；3、有效保護了文化的多樣性。

“文化”是與會者提到最多次的元素，保護民宿的文化基因得到了普遍的贊同。華僑大學旅游學院實驗中心主任汪京強一直在思考民宿業發展的同時如何繼楊和保護我們的歷史文化基因。“我覺得政府和協會是民宿發展的重要力量，我們首先要鼓勵民宿業的發展，而且充分鼓勵民宿業對文化基因的挖掘，因為民宿業是文化基因體現的載體，是城市台中住宿的活名片。同時，我們在發展民宿業的同時，也要保護文化基因的傳承。民宿文化挖掘、利用與不斷發展離不開政府的支持，政府、協會要搭好這座橋梁，在宏觀層面上引導對於文化的挖掘和利用，更系統、更深層次地展現文化基因的內容和發展機理。”

可以看得出，在現有格局不變的情況下，相關人士都十分期待政府對民宿業的引導。中山大學旅游學院教授曾國軍提出了五點政策建議台中飯店：1、借鑒優秀目的地經驗，改造要經過嚴格的專家審核和尺度把關；2、要在淡季創造節慶與事件，促進消費活動；3、重新調整規劃，以租（家庭旅館）養遺（世界遺產）；4、加強行業統計和分類管理；5、分組評估，由旅游部門或行業協會建立控制標准。


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為民宿業未來支招

“福州的很多、古民居都拆了，我們現台中飯店在只能寄希望於鼓浪嶼，希望鼓浪嶼能成為世界東方城市民俗典範。”在9月17日舉行的兩岸旅游民宿發展高峰論壇上，福建省政府旅游發展顧問袁書琪對福州的古建保護有些痛心疾首，並對鼓浪嶼的古建民宿改造寄予希望。但是，鼓浪嶼民宿的問題，一點也不比福州輕微。

目前鼓浪嶼民宿的經營者大致分為兩類台中旅館，一類以創業者為主，他們更注重經濟利益，根據游客的需要不停進行自身改造。雖然帶來了更多的客源和收入，但漸漸地失去了本身的個性，變得千篇一律，並且在追求利益的過程中，產生了一系列安全、水電、秩序混亂等問題。另一類經營者還有著最單純的“民宿夢”和“懷舊夢”，他們把旅館當做自己的夢想，但是這一類人已經越來越少了。

旅游者的矛台中住宿盾心理也是一大原因。彭青表示，我國的旅游者就像“香蕉”，皮是黃的，心是白的。以鼓浪嶼為例，“他們既喜歡異域風情，又要求舒服，頗有點像‘葉公好龍’。”的確，大部分游客自然喜歡文化性、歷史性濃厚的民宿，可在旅館內部又希望可以享受現代化的硬件設備帶來的便利舒適，據統計，只有20%的游客追求古建築，同時也可以接受古建改建後帶來的不便。這樣矛盾的游客心理也讓經營者無所適從，很多民宿在多次修改後變得有些“宜蘭民宿不倫不類”。

而政府的保護過當也制約了民宿的發展。中山大學旅游學院副院長彭青認為，從2013年新政策出台以來，政府一直對鼓浪嶼的歷史建築進行強保護。強保護使政府處在了強主體、強主導的地位，經營者則處於弱勢地位。“原來在政府的弱保護下，各個利益相關者是相互均衡的，而目前政府加強了保護，便打破了這種平衡，各利益群體都處於了服務地位。”

在彭青看來，政府的強保護扼殺了民宿的多樣化。“我看到最近政府關於鼓浪嶼的規劃中，連家庭旅館用什麼樣的遮陽傘、什麼樣的燈光等等很細致的方面都作了規定。我們講的標准是什麼？標准是准入門檻，現在你把標准作為台中住宿你自己想要的東西，以政府的名義公布出來，實際上我覺得扼殺了家庭旅館的多樣化。我們的家庭旅館之所以有魅力，就在於所有的店主和消費者共同創造了一個多樣性文化。如果規範、制度把文化給逢甲住宿扼殺了，那麼就只有小住宿業而沒有民宿業了。”

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較場尾民宿“十一”新貌迎客

　　昨天，大鵬新區黨工委副書記黃偉在大鵬辦台中住宿事處召開較場尾台中旅館工程協調會。從會上獲悉，歷時半年之久的較場尾一期工程，已到了最後收尾階段，明確月底前完成主干道—台中飯店—較場尾海濱路的路面鋪裝。今年“十一”黃金周，較場尾民宿將以嶄新的容顏，迎接八方游客。

　　據了解，作為大鵬新區年初政令下達的“一號工程”——較場尾綜合整治工程，由政府投資建設，以治污為急先鋒，多方面升級較場尾民宿的市政、商業配套和景觀設施等公共服務功能，提升較場尾民宿旅游品牌。正是基於服務較場尾民宿的發展提升，一號工程從一開始就備受包括民宿經營宜蘭民宿者和游客在內的各方支持，為今年新區、辦事處實施的一項重要民生工程。

　　在17日協調會上，有民宿老板就表示，“工程施工對民宿經營確實有影響，但大家覺得這件事對民宿發展有利，只是希望長痛不如短痛。”民宿經營者希望政府盡快完成施工。 除了主干道在月底前完工外，其余與較場尾民宿相關的各巷道路面的鋪裝、污水支管網入戶等工作也正在有條不紊地推進之中。據工作人員介紹，目前排污干管台中住宿已鋪裝完畢，目前已有36戶商戶完成了支管入戶接駁工作。

　　另外，前天遭台風摧毀的較場尾部分海堤的搶險加固問題，也納入昨天協調會的重要議題之一。此次遭台風海鷗摧毀的海堤位於鵬城人家酒樓附近，共有三段計20余米。黃偉要求相關單位迅速制訂方案，對逢甲住宿坍塌海堤進行搶險加固。

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游、食、宿配套增值，注重挖掘“夜消費”

　　那麼，民宿的未來之路如何走得更遠、更穩？業內人士認為，一些台中旅館落後民宿補齊短板的同時，挖掘民宿經濟還應強調“民游、民食、民宿”的聯動，“宿”之外的“台中住宿游”與“食”，看似配套，實為增值主力。
　　“各方面配套成熟的民宿，更契合現代城市人更加自由、開放、休閑的旅游觀念。”市旅游局有關表示，今後將大力引進各類社會資源，多元化參與鄉村旅游的開發建設。要不斷開發新業態、新項目、新元素，讓鄉村旅游的夜色更美麗。據介紹，近日國內互聯網旅游重量級品牌“途家網”高調台中飯店進軍我市，與市旅游局簽署了戰略合作協議，約定未來5年，將通過對原有房源進行改造，發展特色化、高端化的住宿業態，從而盤活旅游地不動產，降低空置率。
　　另外與傳統農家樂相比，作為民宿經濟核心的農家客棧更加注重“宿”的內涵，夜消費項目必不可少。奉化大堰鎮農家客棧的經營思路就很開闊。“11家民宿和一家鄉村休閑酒吧通過認定，統一注冊使用‘一路上’商標和品牌LOGO，由專業進行統一包裝和經營。”奉化市旅游局人士稱，在該地農家吃住體驗農居，還可以在星空下的酒吧暢飲，對月當歌，每到周末游客屢屢爆棚。去年6—11月份，大堰民宿共接待入住客人約5000人次，營業收入約80萬元。
　　“我市各地政府正通過制定標准，出台政策扶持民宜蘭民宿宿的發展。”市旅游局有關稱，上半年市裡制定發布了《特色客棧等級劃分規範》地方標准，對特色客棧民宿建設將起到明顯引領作用。而杭州灣新區出台了《農家樂客棧台中住宿(民宿)發展扶持辦法》逢甲住宿，對客棧民宿進行實質性的獎勵和支持。

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買東西，朝POS機揮手機就能付款

　　近日，中國工商銀行在北京宣布正點餐機式與中國銀聯和VISA合作推出HCE雲支付信用卡產品，成為亞洲地區首家推出這種新型支付產品的商業銀行。其中，工商銀行與中國銀聯合作的HCE信用卡是全球首發。

　　工行相關介紹說，對持卡人而言，HCE雲支付信用卡提供了簡便快捷、線上線下一體化的“瞬時”支付服務。

　　到店買東西，手機就可完成支付
pos
　　HCE是用手機APP軟件模擬芯片卡來實現銀行卡發卡交易的一種技術。

　　工商銀行搭建了一個pos系統雲端服務器，用來存儲海量的銀行卡賬戶信息，並在國內首度運用令牌（Token）技術，在客戶的手機APP中僅存儲令牌作為銀行卡的“替身”，既不發放實體卡片，也不在手機端顯示真實的卡片信息，而是通過雲端服務器與客戶手機APP的實時交互，來完成雲支付信用卡在客戶手機端的發卡交易、密鑰下載、身份驗證等過程。

　　使用工銀HCE雲支付信用卡線下消費時，只需要打開手機NFC功能點亮手機屏幕，將手機靠近POS機輕輕一揮，“嘀”的一聲即可完成支付。線上消費只需將HCE雲支付信用卡與工銀收銀機e支付綁定，線上購物後直接點擊“確認支付”，輸入支付密碼後即可一鍵支付。

　　三大防線保障安全

　　在安全性方面，工銀HCE雲支付信用卡設置了多重安全防線，實現最高級別、銀行級的風險控制。

　　一是通過工行雲端服務器的令牌生成技術以及動態密鑰技術，確保互聯網傳輸過程中的客戶信息安全。

　　二是依托工行的“雲驗證”技術，通過聯機交易方式，將交易信息實時傳輸到工行雲端服務器，在線實時完成支付令牌和動態密鑰的核實驗證，相比傳統非接觸式支付的“脫機交易”模式，更能有效防範偽冒卡風險。

　　三是工行基於大數據可視化技術建立了先進的實時監控干預系統，並將HCE雲支付信用卡單筆交易限額設定為5000元，確保了大額資金交易的安全。

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POS機套碼亂像橫生

由於監管政策的缺失，如今POS機套碼現像在商戶中十分普遍。統收銀機計發現，2014年存在的不規範商戶名稱高達pos160萬戶，其中包括套碼或特殊計費等違規行為。僅在2014年上半年，全國確認存在違規套碼行為的商戶逾18萬戶，占全部違規商戶的4成。特別是在餐飲等服務性行業，POS機簽購單信息與商戶營業執照上的信息完全不符的問題尤為突出。

業內人士認為，導致套碼行為出現的直接原因在於銀行卡刷卡采用差別費率制，特別是餐飲類行業所實行的費率一直較高，因此很多餐飲商戶為了降低成本，會私自辦理一個其他行業的POS機。

目前，相較於商業銀行的POS機發放，第三方支付普遍存在POS機業務外包的情況，POS機代理銷售情況泛濫。由於不同商戶和不同交易類型存在手續費的價格差，造成了大量的“套碼”“套渠道”交易。

筆者在調查過程中發現，不少POS機代理商宣稱，只需要申辦人提供個人身份證、手機號碼、銀行卡賬號就可辦理POS機，無論對方是不是商戶，也不管商戶種類與POS機類別是否一致。

pos系統“要想實現套碼，只需虛擬一個營業執照經營範圍便可實現。”一位POS機代理機構人員向筆者直言。

另外一位POS機代理商向筆者表示，“在銷售POS機過程中，並不會考慮對方是什麼類型的客戶，最後客戶刷卡的費率由通道來定，這樣就會出現套碼行為”。

一般來說，POS機的扣費率在0。6%～1。25%，代理商可以從中拿到0。25%左右的提成，刷卡量越大，分成就會越多。

“套碼很多時候並不是商戶自己作假，而是經銷商、第三方點餐機支付為了節省自身的費用或者提升自己的利潤分成。”一位業內人士透露道。

一位第三方支付人士表示，“POS機經銷商的收益模式類似於將零售轉換成批發”。他認為，第三方支付機構確實能夠為商戶提供更低的費率，再利用規模效益從中賺取一定的差價。

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POS機套碼亂像分析

由於監管政策的缺失，如今POS機套碼現像在pos系統商戶中泛濫。統計發現，2014年存在的不規範商戶名稱高達160萬戶，其中包括套碼或特殊計費等違規行為。僅在2014年上半年，全國共確認存在違規套碼行為的商戶逾18萬戶，占全部違規商戶的4成。

目前，銀行在收取刷卡手續費上實行的是差別費率制，一些商家往往會對商戶的消費類別偷梁換柱，以期支付更低的刷卡手續費，這種情況在業內被稱為“套碼”。由於套碼行為的普遍存在，一直以來，市場對刷卡費率的改革呼聲甚高。

日前，國家發改委發布了《完善銀行卡刷卡手續費定價機制的初步意見（征求意見稿）》（以下簡稱《意見稿》），將餐娛類商戶的刷卡費率（不含收單服務費）從1。03%降至0。63%，降幅達4成。pos分析人士指出，降低費率可以使線下支付市場亂像得到一定改善，但是POS機套碼等遺留問題並未得到根本解決。

調整銀行卡刷卡費率

現行的銀行卡刷卡手續費收費標准主要依據國家發改委於2013年1月21日下發的《關於優化和調整銀行卡刷卡手續費的通知》（以下簡稱《通知》），《通知》規定，餐娛類（包括餐飲、賓館、娛樂等）商戶刷卡手續費率為1。25%（含收單服務費0。22%）；一般類（包括百貨、批發等）為0。78%；民生類（包括超市、大型倉儲式賣場等）為0。38%。

由於餐飲類與民生超市類手續費率相差近1個百分點，不少收單機構會為高手續費率行業的商家提供費率更低的“MCC碼”（即商戶類別碼），造成持卡人賬單上的商戶名稱與實際商戶不一致，這就是所謂的套碼現像。

肖先生日前在信用卡還賬查看消費明細時發現，自己在大型超市有購買記錄，但是這段時間他卻不曾去過這些地方消費。在他懷收銀機疑信用卡被盜刷時，肖先生也發現，消費明細的每一筆刷卡金額都能夠對應上，總金額也恰好相同，唯獨幾個商戶的名稱和自己實點餐機際消費的地點不一致。經過信用卡客服的解釋，肖先生才明白這就是商戶所謂的“套碼”行為。

此次國家發改委下發《意見稿》的改革重點在於取消餐娛類商戶類別，不過並未直接取消刷卡手續費行業分類。現行的類商戶類別將簡化為兩類，今後將取消“餐娛類”商戶類別，餐飲、賓館、娛樂、珠寶金飾商戶將並入“一般類”。簡而言之，就是將餐娛類商戶的刷卡費率（不含收單服務費）從1。03%降至0。63%。

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POS機套碼取消分類定價未能實現

降低餐飲類刷卡手續費雖然使線下支付市場亂像得到一定改pos善，但是POS機套碼等遺留問題並未得到根本解決。

業內一直希望通過取pos系統消分類定價來解決目前市場的“套碼”亂像。但此次改革僅對費率進行了降低，依然未能取消行業分類。

“有差價就有套利空間。”一位第三方支付人士表示。他認為：“按照常理推斷，一般情況下，最終的改革版本相較《意見稿》很難出現較大幅度的改動，這在一定程度上預示著此次POS機費率改革不會一次性實現‘借貸分離，費率統一’。這意味著銀行卡收單行業的亂局將依舊持續，在監管未得到充分執行的基礎上，套碼、套費率的情況或將大範圍蔓延。”

銀率網分析師表示，目前的這種商戶分類方式下，根據各行業收益率的高低分別定價的機制看似合情合理，實則存在漏洞。因為在實際操作中，只要在商戶分類這一環節上做些手腳，就很容易實現高收益率的商戶與低手續費的錯位搭配，而以上行為的監管難度也較大。因此，這種定價機制在一定程收銀機度上滋生了商戶套碼信用卡套現等違規、違法行為。

不過也有分析人士表示，考慮到取消分類定價後，收費標准並軌存在兩難選擇，就低並軌，將對相關運營機構收入造成較大影響；就高或就中並軌，則意味著在下調餐飲、房地產及汽車銷售等商戶費用的同時，提高了對民生類商戶的收費，大眾可能同樣難以接受。

統一費率確實會傷害點餐機到一些商戶利益，在統一費率實行之前，銀聯應加大對POS違規操作的處罰力度。

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